首页 热点 人文 教育 视听 公告 概况 健康 财经 挂号 摄影 投稿
您当前的位置: 首页 > 桐乡新闻>桐乡·综合

以练备战 筑牢食品安全防线

2022-08-15 08:43   来源: 今日桐乡    作者: 中心记者 沈淑桦   编辑: 沈乐易

  创建省食品安全示范市的发令枪已经打响。8月12日下午,桐乡举行2022年食品安全事件处置演练,模拟一起发生在梧桐街道革新村灵悟家宴中心的农村集体聚餐活动,共造成15人食物中毒的食品安全事件。现场,通过情景演绎的形式,模拟事故发生、进展和调查处置情况。

  一串急救铃声响起,演练正式开始。桐乡市中医医院陆续收治了十几名疑似食物中毒的患者,第一时间向分管院长、院长报告情况,并快速上报至梧桐街道食安办和市卫生健康局。按照应急预案,有关部门迅速成立应急指挥部和4个工作组,分头开展医疗救治、事故调查、现场维护和后勤保障。

  演练现场,事故调查组工作人员来到革新村灵悟家宴中心开展调查与取证、可疑食品采集、现场临时管控和消毒处理指导工作。

  “今天的厨师是谁?”“厨师林三,麻烦你出示证件,我们需要核对一下。”“今天酒席掌勺的是我和3名帮工,都有健康证,我还有营业执照,每年都参加梧桐街道食安办组织的培训考试……”事故调查组兵分两路,一组人员核对相关证件、食品原料、制作过程等,对该场所及物品进行管控,防止食物中毒继续蔓延。并从留样菜肴、制作可疑食物的工具、台面、冰箱及厨师手掌表面、帮工前臂伤口包扎周围等进行了采样,立即送往桐乡市疾控中心检验。

  另一组人员则来到患者就诊医院,进行调查取证。“请问你是从什么时候开始身体不舒服的,有哪些症状?”“从今天下午两点半点开始,先是肚子痛,然后就开始呕吐,已经吐了7次,现在还有些肚子痛和恶心。”调查人员对患者进行流行病学调查后,采集了呕吐物等样品,同样送往市疾控中心检验。

  最终,各工作小组汇报现场调查有关情况,部署救治病患、查明事故源头、保险赔偿等工作。待到疾控中心出具检验报告后,后续还将进行立案处理、消毒处理,并出具事故评估。

  “我们希望通过这次演练,提高桐乡全市相关部门、镇(街道)食品安全事故反应速度、处置能力,助力浙江省食品安全示范市创建。”市市场监管局食品安全协调与抽检监测科科长沈学强说。

桐乡发布官方微信
桐乡时间官方微信

相关新闻:

【 桐乡新闻网版权声明 】

1.本网(桐乡新闻网)稿件下“稿件来源”项标注为“桐乡新闻网”、“今日桐乡”、“桐乡发布”、“桐乡时间”、“FM97.1”“桐乡市广播电视台”等的,根据协议,其文字、图片、音频、视频稿件之网络版权均属桐乡新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权,不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时须注明“稿件来源:桐乡新闻网”,违者本网将依法追究责任。

2.本网其他转载稿件涉及版权等问题,请作者或版权所有者在一周内来电或来函。联系电话:0573-89399340 市府网:559340

##########
<marquee id='Bt'><kbd></kbd></marquee><thead id='RExQ'><legend></legend></thead><person id='xFUs'><l></l></person>
    <pre id='BmQb'><strike></strike></pre><dir id='OpJFqO'><fieldset></fieldset></dir>
    <font></font>
    <b id='cjJCk'><ol></ol></b>
    <abbr></abbr>
    <basefont></basefont>
      <q id='tyeWd'><small></small></q><caption id='rcbtXuXa'><sup></sup></caption>
      <thead id='jwRRFM'><kbd></kbd></thead><strike id='ot'><var></var></strike><samp id='gUNNy'><samp></samp></samp>
          <span id='WFogVJ'><u></u></span>